Ещё один рецепт фокаччи.Этот рецепт из книги Ришара Бертине «Свой хлеб».У меня эта книга есть только в электронном виде, очень интересная и полезная(обязательно приобрету себе такую печатную ( Read more... )

Я уже давно и очень часто дрожжевое тесто замешиваю в хлебопечке на программе тесто.
Вот и тесто этих замечательных итальянских пшеничных лепёшек не исключение.
Фокачча-ароматная , воздушная с золотистой корочкой, перед ней просто невозможно устоять.
Вообще от сладкого я могу отказаться, от такого хлеба не получается(не силы ,не воли).

( Read more... )